步骤1

准备材料：木瓜200克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。

步骤2

木瓜去皮，去掉瓜瓤瓜子，切成片。

步骤3

芹菜洗净切段。

步骤4

蒜切片。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

首先起锅烧热水，水开放入芹菜，焯水2分钟捞出备用。

步骤7

然后起锅倒油，油温6成热放入蒜，炒出香味，再放入芹菜翻炒均匀。

步骤8

接着放入木瓜，翻炒至断生，再放入盐、白糖、生抽翻炒至入味。

步骤9

最后盛入盘中，撒上葱花即可。