酸菜鱼 原料:鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。 做法步骤: 第1步、成品图 第2步、取一块处理

酸菜鱼是年轻人特别喜欢的一道川菜,味道辣,香,鱼肉特别嫩。在饭店吃一盆酸菜鱼实在是太贵了,今天厨娘与大家分享一下家常酸菜鱼的做法。 准备食材:草鱼一条,酸菜

“酸菜鱼是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼,片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水煮鱼本身其实一点也不难。就一个片

家常酸菜鱼的做法,家常酸菜鱼怎么做请看家常酸菜鱼的做法步骤图:1、备菜:鱼切片用料酒、淀粉和姜片腌制15分钟,酸菜用水冲洗后沥干,葱姜蒜切片 2、炒菜:热锅烧

辅料:鱼酸菜若干(喜欢辣味的同学可以再准备点川味泡椒)、高汤或开水腌鱼料:食盐适量、白糖少许、生抽少许、料酒少许、淀粉1汤勺炝锅材料:姜片、蒜片 做法 1、