大闸蟹一直是河鲜界的一大美味,只要吃过的朋友一般都赞不绝口,这其中阳澄湖大闸蟹又是其中的佼佼者。因为大闸蟹的价格不算太亲民,所以想要吃到美味可口的清蒸大闸蟹的

如何蒸螃蟹:首先将螃蟹洗净,随后将它的肚子朝上放入锅中,让螃蟹的腹部能够充分的接触蒸汽,这样螃蟹的色泽会更加红润明亮。用热水去煮螃蟹,煮熟了就要立即吃。