近年来中国的食品安全问题频发,经常有媒体爆料出黑心厂商制作假冒伪劣产品、违规使用食品添加剂而危及人们安全健康的。如今一提到食品添加剂,学多人会不由自主的

随着现代化工业的发展,食品添加剂成为了生活中躲也躲不开的一部分。很多消费者都搞不明白,好好的食物为什么还要额外添加什么添加剂呢?食品添加剂究竟有什么作用呢?

在日常工作中,常常会遇到许多有关食品分类的问题,有的将食品配料和食品添加剂看成并列关系;有的则认为食品添加剂是个大的概念,包括食品配料;还有的人

2天前 - 牙化剂是食品工业中使用广泛、重要的一类食品添加剂,防止淀粉老化、回生,使制成的面包糕点具有柔软性;在烘烤制品中可强化面筋的网状结构,增强韧性,增大体积;维

上榜理由:专业生产食品添加剂——"科力宝"食用色素,包括水溶性食用色素和水/油不溶性食用色淀两大系列产品,长期销往美国及欧共体,是国内出口规模大的品牌色素。"