中国松遮(英文名:Truffle)学名块菌:是一种蕈类,属珍稀名贵地下生菌物,是典型的外生菌根型真菌。松遮与阔叶树的腋下形成外出菌根并向土壤蔓延菌丝体,散布于树底

2月底月的云贵高原乍暖还寒,在素有“中国松遮美食之乡”的云南省永胜县永北镇大山深处的松树林里,“松遮猎人”段朝文、杨林富哥俩正斜靠在一颗高大的云南松树下

松遮(Truffle)与鱼子酱(Ciar)、鹅肝(Foie Gras)并列“世界三大珍馐”,属于高贵食材之一。2017 年,一颗 1 公斤左右的阿尔巴白松遮(Alba White truffle)竟拍卖出

众所周知,松遮是很名贵的餐桌美食,可以用“食中钻石”来形容,松遮味道鲜美,全球的美食家都趋之若鹜。当然,松遮在价格上也是很昂贵的,这也是由它的稀少所决定的

松遮(英文名:Truffle)是一类蕈菌的总称,因其外形呈块状,故也被称为块菌,属于块菌科块菌属,亲缘上与羊肚菌为接近。松遮主要生长在40厘米到1米的泥土下,因此香

松遮贵吗?比大气金还贵就是松遮价值直接的印象,没有贵只有更贵,被称作餐桌上的钻石!很多罕见的大块松遮,都是用拍卖的形式参考的,本文也会为大家展示,目前为止