植物细胞膜的主要组成成分是（　　）

A．蛋白质和淀粉B．脂类和蛋白质

C．纤维素DNAD．淀粉和纤维素

答案

B

解析

细胞的细胞膜能控制物质的进出，其次还有保护作用．细胞膜主要由脂类、蛋白质和糖类组成．各成分含量分别约为50%、42%、2%～8%．此外，细胞膜中还含有少量水分、无机盐与金属离子等．可见B符合题意．

故选：B

细胞中的物质和能量的定义

细胞中物质：

种类			功能
无机物	分子比较小，一般不含碳	无机盐	细胞的组成物质，影响细胞的生命活动，如NaCl等
		水	细胞中含量最多的物质，是良好的溶剂，提供新陈代谢的场所
有机物	分子比较大，一般含碳	糖类	为细胞的生命活动提供能量，如淀粉、葡萄糖等
		蛋白质	细胞中含量最多的有机物，重要组成物质，具有多种功能，如运输O2的血红蛋白
		脂质	储存能最的物质，具有支持和保护作用。此外，动物脂肪还有保温作用
		核酸	主要分布于细胞核中，具有遗传作用

特别提醒：
①判断一种物质是不是有机物，就看它是否有碳元素以及能否燃烧。无机物一般不能燃烧，有机物都含有碳元素且一般能够燃烧。
②燃烧小麦种子：把一粒浸软的小麦种子穿到铁丝上，放到火上烧。种子燃烧后，剩下一些不能燃烧的灰烬，这些灰烬就是一些无机物，而烧掉的物质就是有机物。