步骤1
准备食材：菠菜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、油适量。
步骤2
菠菜切成段洗净。
步骤3
蒜切末。
步骤4
首先起锅倒水，水开放入菠菜焯水2分钟，捞出备用。
步骤5
然后起锅倒油，油热放入蒜末爆香。
步骤6
接着加入适量清水大火烧开，再放入菠菜煮沸。
步骤7
接下来加入生抽、盐、鸡精调味。
步骤8
最后盛入碗中即可。
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