食品雕刻艺术是中国烹饪艺术中的一枝奇葩,它融绘画、雕刻和造型为一体而自成一格,别具意韵。

在我们印象中,似乎食品雕刻都是钻研雕刻数年的大厨才能进行的一种烹饪技巧,实际上我们普通人也可以进行简单的食品雕刻,楼下就有几种食品雕刻方法给大家介绍一下。

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00818913558747776 肖强:肖强食雕创始人,国家级餐饮评委,高级烹调师,资深食品雕刻大师,出版了多套食雕艺术专集,拥有自主产权的食品雕刻刀,拍摄过多部食品雕刻视频.