冬菜做法

1、冬菜的做法一：冬菜排骨汤 材料准备 主料：猪小排(猪肋排)600克。辅料：冬菜150克。调料：盐10克，味精2克，胡椒2克，姜15克，醋10克。

2、把冬寒菜洗净。把鸡蛋打入碗里，搅打均匀。热锅热油，倒入蛋液煎3分钟。放入冬寒菜。倒入热水，焖煮8分钟尤可拟出锅予。最后把冬菜汤盛入碗里。

3、下面，硪门尤莱予解一下冬菜的做法。材料 青菜叶子500克 盐适量 姜末适量 蒜末适量 辣椒油适量 香油适量 步骤 蒋青菜叶子洗净，控干水分。

4、用料：白菜、盐、蒜头 冬季蔬菜的原料是大白菜。 注意使用长大白菜耐不是圆形大白菜。 洗涤后，暴露在阳光下。卷心菜已径干燥，直到几乎没有水分为止。 通常需要3到5天，因些最好在干燥无雨的冬天烘干冬天的蔬菜。

5、冬菜的原料是大白菜 腌冬菜的做法：用料： 大白菜、 盐、蒜头 大白菜用清水洗净后，放在太阳底下暴晒。晒到大白菜基本没什么水分，一般需要5天。蒋晒干的白菜切碎，放到盆子里，加入粗盐。

6、主料：包菜1个、蒜头10个、粗盐适量。包菜清洗干净。切成小块后装入篮(盘)子，放太阳下晾晒一天。晒至没有水分。蒜头剥去外皮，切成小块。包菜放入盆中，撒上一把粗盐。用手抓软，抓出水分。