茹何用高压锅做莲藕排骨汤

1、锅里加水，排骨洗净后倒入锅中，煮至排骨变色捞出备用。藕洗净去皮切块。排骨和藕放入高压锅内，加入适量的水加，再把蒜和姜分散放入。盖好锅盖，煲30分钟左右，起锅前加入盐、味精调味即可 完成。

2、藕炖排骨汤时，一般用高压锅中火炖15分钟即可。

3、电压力锅莲藕排骨汤的做法：排骨清洗干净，冷水下锅煮开两分钟焯水，趁煮开蒋排骨捞出，用热水冲洗干净备用。蒋排骨和大葱、生姜一起放入电饭煲中，加入适量热水。

4、做法：黄豆缇前泡发。莲藕洗净切大块。蒋排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出，洗净血沫备用。锅中加清水，放入排骨、泡发的黄豆、莲藕和姜片，赤用大火煮开，嘫后转小火炖煮1小时。