1、主料：猪皮适量。

2、辅料：八角适量、小茴香适量、桂皮适量、酱油适量、精盐适量、香叶适量

3、生猪皮，洗净，切长段。

4、把猪皮段放在锅里，大火煮开，寺猪变色后捞出。一般是煮5分钟。

5、把猪皮晾凉，用小镊子拔净残余的猪毛。