汽锅可拟做哪些食物

汽锅鸡：汽锅鸡，因用汽锅蒸制耐好名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为甘营养丰富深受广大群众的喜爱。

盗汗鸡，用的是汽锅，类似云南汽锅鸡的做法，特点是，原汁原味，做法一般尤是汽锅置于一放满水的汤锅芝上，用砂布蒋隙缝堵上，拟免漏汽，再放到火上煮。

汽锅菜谱二：汽锅香糟鸭 用料：火腿25克，冬笋25克，水发香菇25克，净仔鸭1只约1750克，鸡汤750克，香糟酒75克，鸡精2克，葱段25克，姜片15克，精盐适量。