锅仔牛肉的做法炖牛肉的做法

牛肉锅仔的制作步骤茹下：准备食材：牛肉200克、粉条100克、蒜泥1大匙、酱油2大匙、清酒1大匙、白糖1大匙、芝麻盐1大匙、香油1大匙、胡椒面少杵、葱花1小匙、洋葱1个、小葱30克、肉汤3杯。

主料：牛肉200克，粉条100克。 牛肉佐料：蒜泥1大匙，葱花2大匙，酱油2大匙，清酒1大匙，白糖1大匙，芝麻盐1大匙，香油1大匙，胡椒面少杵。 粉条佐料：酱油1小匙，香油1小匙，蒜泥1/2小匙，葱花1小匙。

牛肉洗净，切长6厘米、宽3厘米、厚1厘米的片，加调料抓匀；小葱切长5厘米的段。苹果、梨、洋葱洗净，入搅拌机内搅成泥，加酱油、食醋、白糖调成调味汁。