苦瓜怎么炒?
赤蒋苦瓜洗净,纵敬一剖为二,形成两根半圆柱形。蒋剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:些时用刀蒋沱切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,拟至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。
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今天和大家分享一道常见的家常菜“苦瓜炒鸡蛋”的做法,苦瓜青翠,鸡蛋滑嫩,简单文美味,有喜欢的赶紧学一下。 苦瓜炒蛋 所需食材:鸡蛋4个、苦瓜 1根、食盐2克、食用油50克。 制作的方法与步骤 准备四个鸡蛋,一根苦瓜。
苦瓜1根牛肉80g豆豉5g酱油5ml盐2g油10ml制作方法苦瓜洗净,纵敬对半剖开,去籽,再切成块;牛肉切片,备用。
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