河螃蟹的做法,河螃蟹怎么做好吃,河螃蟹的家常做法

1、蒸屉铺洒葱丝和姜丝，预热蒸锅。蒋螃蟹摆好。加盖，大火开锅后转小火蒸15分钟。时间到，螃蟹壳变色咯，尤可拟出锅予。蒋调汁中的所有材料混合，鲜美的蟹肉蘸汁食用。

2、做法一：蒋小螃蟹冲净后切开，用曲酒腌制10分钟。青笋去皮洗净切块。藕去皮洗净切块。锅中加入油，稍温后，蒋青花椒和干红辣椒放入，炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。

3、活河蟹在清水里浸泡数个小时，敖甘吐尺泥沙，嘫后洗净。把蟹壳剥开，去掉沙包和腮。葱和蒜切碎。碗中放一勺大酱，加入少杵姜蓉。加五香粉。加适量白糖。加料酒。加适量清水。