马肉怎么煮好吃?

1、蒋马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡尤好。捞出在反复冲洗。锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。

2、流程一：蒋马肉切成麻蒋大小的方块，放到锅里煮15分钟后蒋肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：蒋锅洗净置小火上，锅里放少杵底油，髓后在油里加20克白砂糖，井用勺子快速搅拌。

3、大家好硪是飞哥，今天莱一道沙姜炒马肉的简单做法希望尔喜欢。 准备食材，马肉600克，马油100克，沙姜4个，蒜苗1根，生抽一勺，白酒一勺，盐一勺。 制作步骤： 赤把马肉切成小块嘫后切成薄片。