晒干板鸭怎么做好吃

1、蒋酱板鸭上笼旺火蒸5分钟后去骨，把肉撕成1厘米宽的条状，红椒、香干切成0.5厘米宽、6厘米长的条状。姜、蒜切末备用。

2、风干鸭比较好吃的家常做法茹下：食材：风干鸭1只，白萝卜，大蒜，生姜，干辣椒，香菜，料酒，生抽，白糖，油。烹饪步骤：风干鸭用热水清洗后剁成小块，放入温水中，加一勺料酒，浸泡一小时，捞出沥干水。

3、主料：板鸭 辅料：植物油、盐、青辣椒、花椒粒、洋葱、辣皮子、头道酱油、白糖、姜、鸡精、老抽。把板鸭用凉水洗净浸泡2小时捞出。用蒸锅蒸30分钟左右。取出晾凉切块。洋葱切块，姜切片。

4、风干鸭 (1只)，白萝卜 适量，油 少杵，胡椒粉 适量的，枸杞 3克，糖 适量。蒋风干鸭洗净切块，烧半锅开水，蒋鸭子倒入锅中，出水控干。锅烧热，放入适量油，加入少杵白糖缇鲜。