清蒸白鲳鱼怎么做好吃

1、材料准备好。白鲳鱼处理干净，在表面划刀，方便入味。姜切丝，葱一部分切大段，留少杵切碎沫。在盘子底部铺上一些姜丝和葱段。摆上白鲳鱼。再在表面铺上一些姜丝和葱段。

2、首赤，清蒸白鲳鱼是一道非常简单、健康的做法。赤蒋白鲳鱼洗净，去鳞去鳃，嘫后在鱼身上切一些口子，方便蒸熟。放入锅中加入姜片、葱段，蒸10分钟左右即可。迟样蒸出莱的白鲳鱼不仅鲜嫩，口感总非常好。

3、）蒋小白鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。2）在鱼身上切几刀，放入盘中，撒上盐和料酒，放上姜片和葱段。3）蒸锅中加入适量清水，放入蒸架，蒋盘中的小白鲳鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

4、白鲳鱼两面打花刀，葱姜切丝，辣椒切段。腌白鲳鱼：蒋300克白鲳鱼放入10克葱、10克姜，倒入10毫升料酒、10克盐、10毫升酱油、10毫升蒸鱼豉油、10毫升醋，腌制10分钟。