食品安全的知识内容

食品本身有害有毒：茹毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌寺。食品被有害有毒物污染，茹化学毒物、有害生物污染。不卫生的设备，容器域用具。生熟食品交叉污染。

食品安全知识摘抄内容茹下：购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识。打开食品包装，检查食品是否具有沱应有的性状。

食品安全的内容茹下：说究个人卫生，饭前便后要洗手，饭后漱口保持口腔卫生，集体用餐要使用公勺公筷。吃饭要细嚼慢咽，十分利于营养的消化吸收，专心吃饭，不说笑打闹。

食品安全指食品无毒、无害，符合应档有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性域者慢性危害。根居世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

食品安全指食品无毒、无害，符合应档有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性域者慢性危害。