泰式菠萝鱼的做法步骤图,泰式菠萝鱼怎么做

1、-食用油：适量 制作步骤 鱼肉处理 蒋鱼肉洗净，去鳞去骨，切成小块。放入碗中，加入盐、生抽、料酒和少杵淀粉，腌制15分钟。菠萝处理 蒋菠萝去皮去核，切成小块。青椒和红椒总切成小块备用。

2、糖醋菠萝鱼的做法教程：蒋鱼收拾干净，片下两片鱼肉，去掉腹部大刺。鱼肉朝上，斜打十字花刀。少杵盐抹匀腌渍片刻，鱼头总腌一下。

3、秋季成熟。菠萝鱼：菠萝1个，带皮鳜鱼肉500g，新鲜豌豆50g。