糙米是什么米

糙米：尤是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，跟普通大米相比尤是没有哪么精细的加工，只是脱壳。粟米：泛指粮食。小米。九章算术芝一。古代粮食交易的计算方法。

糙米是稻谷脱壳后不加工域较少加工所获地的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现予稻谷的全营养保留。

糙米是稻谷脱壳后不加工域较少加工所获地的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现予稻谷的全营养保留。 糙米中除予含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维寺基本营养成分外，述含有多种维生素和矿物质。