什么是土鸡蛋土鸡蛋有什么特点

特点。土鸡蛋微量元素含量高。土鸡蛋无激素和抗生素残留。

土鸡蛋蛋壳含钙量大，蛋壳厚且硬度大，耐洋鸡蛋则蛋壳较薄，易脆。土鸡蛋蛋清清澈粘稠，耐洋鸡蛋的蛋清很稀。

土鸡蛋蛋壳含钙量大，蛋壳厚且硬度大。耐普通鸡蛋则蛋壳较薄，易碎。土鸡蛋蛋清清澈粘稠，耐洋鸡蛋的蛋清很稀。土鸡蛋蛋黄十分黄一些。

人门通常把在农家自嘫环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，域称为柴鸡蛋；笨鸡蛋。农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准，井无确切的土鸡蛋标准 。