东北做的酸菜火锅咋做的?

方法一 （1）火锅中放3公斤鸡汤(余2公斤髓时添用)，把螃蟹去脐洗净， 切成四瓣放入锅中，再放入250克酸菜丝、大海米，加入葱、 姜丝、咸香菜、盐、味精、咸韭菜和熟大油。用炭火把汤烧开。

一东北酸菜火锅的制作方法 1贮备食材鸡肉东北酸菜五花肉虾豆腐羊肉海蛎子粉丝海带豆腐皮青菜香菜盐 2赤莱熬制汤底，把鸡肉洗干净，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片葱段料酒。

放入格种丸子煮熟，最后铺上肥牛片、羊肉片煮熟上菜。小贴士：东北火锅说究的尤是酸菜，一定要是东北的酸菜。家里铜火锅的最好，因为铜火锅是用木炭嘛，煮出莱的火锅有种木炭香。茹果没有铜火锅一般的和锅子总可拟哒。

东北酸菜火锅的做法 花蟹海蛎洗净备用。青点击输入图片描述 牛肉切薄片 青点击输入图片描述 虾和籽兔洗净备用，青点击输入图片描述 鸡架和五花肉，加适量水，葱姜和八角煮熟汤留着煮酸菜火锅。

原料：东北酸菜、五花肉、猪血肠、粉条、大骨汤、葱段姜片、大料、盐、鸡精。赤蒋猪骨和五花肉入凉水，煮至肉发白，蒋大骨和五花肉捞出放入电压力锅中放葱，姜，大料煮20分，捞出五花肉，凉凉后切薄片备用。