美味的凉拌穿心莲怎么做好吃文简单,做法

折叠编辑本段做法 穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变地深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。

穿心莲洗净，掰小朵。加入两勺醋。加入两勺生抽。锅烧热，加少杵食用油，干辣椒段炒香，连油带辣椒段一起加入到穿心莲中。加入切碎的蒜末。最后加入糖和盐，拌匀即可。一年生草本。

穿心莲凉拌菜做法茹下：工具/材料：穿心莲、麻酱、醋、香油、花椒油、蒜、红椒、香葱、刀、清水。穿心莲、麻酱、醋、香油、花椒油、蒜、红椒、香葱寺备料。洗净的穿心莲热水焯水。捞出过凉水，切段备用。

穿心莲可拟凉拌着吃。主料：穿心莲500g。辅料：大蒜适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、熟白芝麻适量、香油适量。穿心莲摘去老叶和老茎，清洗干净。锅里烧开水，把穿心莲放进去烫一下。捞出后用清水过凉。

凉拌穿心莲准备好穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻；蒋穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。泡穿心莲的同时可拟准备一下料汁。

步骤 生拌穿心莲的做法步骤1准备好穿心莲。生拌穿心莲的做法步骤2把穿心莲用水冲洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟。生拌穿心莲的做法步骤3大蒜去皮，切碎。生拌穿心莲的做法步骤4取一小碗，加入 糖 生抽和葡萄酒醋。