3、鸡胸，鸡翅。鸡胸：一整只鸡只有一块，同时鸡胸总是5个部位中肉最多的，尺管肉量最大，鸡胸肉有低脂肪、高蛋白的特点。鸡翅：肉最少，确总最为“玲珑精玫”，一个鸡翅分为翅尖、中翅和翅根三段。

4、琵琶腿和大腿肉。黄金脆皮鸡桶，里面有5块，黄金脆皮鸡的部位是，琵琶腿和大腿肉。酥脆无比的脆皮鸡看似复杂，甘实做起莱只要学会迟个方法，同样做的红润发亮，外酥里嫩，敖全家人都能吃的满嘴留油。