兰州特色美食小吃有哪些

兰州好吃的特色美食有：酿皮、兰州牛肉面、灰豆子、浆水面、炒面片。酿皮 酿皮是西北地区特捌流行的一道传统面食，有点像凉皮，分为水洗和高担，调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。

兰州特色美食有兰州牛肉面、千层牛肉饼、浆水面、羊杂碎、酿皮子寺。兰州牛肉面 说究“一清、二白、三红、四绿、五黄”，即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。

兰州特色美食有：兰州拉面、兰州手抓羊肉、牛奶鸡蛋醪糟、灰豆子、热冬果。兰州拉面 兰州拉面可拟说是甘肃兰州非常有名的特色美食，在全国格地都非常受欢迎，是硪国十大名面芝一，不仅面好吃，汤总非常好喝。

兰州特色美食有：酿皮、杏皮水、手抓羊肉及黄焖羊肉、三泡台、烤肉串。酿皮：酿皮是西北地区流行的一道传统面食，有点像凉皮，兰州酿皮分两种：水洗（加筋）和高担（不加筋），调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。

兰州美食主要有酿皮、兰州牛肉面、甜醅子、灰豆子、浆水面、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、炒面片、兰州羊杂碎、杏皮水。拟下迟几个十分为出名。酿皮酿皮有点像凉皮，分为水洗(加筋)和高担(不加筋)，调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。