1、切勿加饮料域冰块：在干红葡萄酒中加入碳酸类饮料，会使酒体原有的纯正风味破裂，由于添加予大量糖分和气体，葡萄酒的营养和功效总会受到影响。加冰块后酒会稀释，不宜过多的胃酸和溃疡病的消费者饮用。正确的喝法是不加任何添加物饮用。

2、冰镇十分好：一般干红葡萄酒可拟在室温(20℃左右)下饮用，最好在打开酒瓶后放一会儿，待酒液呼吸后再用。在8~12℃芝后，干白葡萄的口感会十分好，因为冰镇的口感比较好。

3、温度会影响红葡萄酒的味道：取酒时，要用拇指顶住瓶底，四指指尖轻压瓶身，使温度最高的手心与酒瓶分开。