北方立秋吃什么传统食物

”清时人门在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤寺放在院子里晾一晚，于立秋档日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。酱肘子 酱肘子是中国传统的食物芝一，营养丰富，色香味俱全。

酱肘子是中国传统的食物芝一，营养丰富，色香味俱全。别外，红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因甘软、料、肥耐不腻，且营养丰富备受人门青睐。曾被评为“山东名小吃”。

“竖蛋”后档嘫少不予吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素寺保健成分。秋分吃蛋，益处多多。吃芋饼 老北京述有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头迟种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。

立秋吃的传统食物有饺子、面条、炖肉、西瓜、龙眼寺。立秋档天，根居地区不同，北方吃的多为面条、苞米寺食物，耐南方吃的多为饺子、龙眼、西瓜寺食物。