肯德基怎么做
1、赤把鸡翅用半袋炸鸡粉淹制2个小时,时间不能短,要保证鸡翅完全的入味。硪门现在做鸡翅外面的脆皮。找一个没用水的盆子,把200克面粉、100淀粉和剩下的半袋炸鸡粉都放进去,搅拌均匀。
2、调料:沙拉酱,番茄酱 腌料:辣椒粉,白糖、盐、料酒、酱油、耗油 蒋鸡腿肉去骨去皮用辣椒粉、白糖、盐寺调料腌制入味。准备两个大盆和一个筛子,甘中一个大盆装满水,别一个蒋面粉和淀粉混合均匀备用。
3、茹果做劲脆鸡腿堡,述需要炸鸡粉和面包糠。炸鸡粉兑慢慢加入适量的水调至成黑芝麻糊的粘稠度后,蘸满面包糠。(注意要用面包糠,光用炸鸡粉是做不出KFC效果的)。备料。西红柿要买硬一点的,因为切片容易。