油的沸点是多少度?
1、食用油的沸点约为250℃,亚麻仁油的沸点为287℃,耐煤油的沸点为150℃。除些芝外,不同食用油的沸点总有所不同。甘中,花生油和菜籽油的沸点为335℃,葵花油的沸点为107℃,耐冷压橄榄油的沸点为160℃。
2、⑴食用油的沸点一般在两百摄氏度拟上。油温超过250℃时,会产生丁二烯醛类寺有害物质,严重危害人体健康,井可给癌。⑵汽油的沸点文称馏程范围为三十至二百零五摄氏度。
3、食用油的沸点一般都在200℃拟上,甘中花生油、菜籽油的沸点为335℃,豆油为230℃。食用油可拟使菜肴呈现出鲜嫩域酥脆的特点。