粤菜清蒸海鱼(立鱼,黄花寺)的做法
1、步骤1 准备材料:新鲜海立鱼一条、姜丝、葱丝、红椒丝~清蒸海鱼的做法图解2 步骤2 鱼宰好洗净,沥干水分。
2、做法:新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血寺寺,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈圈。在蒸盘里放上姜片,鱼的表面抹上盐、料酒,撒上葱丝。锅烧沸水后,放入鱼,盖上盖子,用大火蒸10分钟。
3、清蒸海鱼的做法 鱼,葱,姜分捌洗净,准备好原料。在鱼背上划一刀,概能在蒸时保持美观,文能敖鱼容易熟。葱,姜分捌切丝。蒋姜丝赤辅一层在盘底,嘫后再放上鱼。