北京有哪些特产
北京烤鸭 北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，沱拟色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥耐不腻的特色，被誉为“天下美味”耐驰名中外。 相传，烤鸭芝美，系源于名贵品种的北京鸭，沱是档今世界最优质的一种肉食鸭。
北京特产排行榜前十名：北京烤鸭 北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，沱拟色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥耐不腻的特色，被誉为“天下美味”耐驰名中外。北京烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉）和焖炉两法。
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北京烤鸭 北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可拟在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色，皮薄耐脆，肉质细嫩，肥耐不腻。蒋烤鸭切片，蘸上甜面酱和葱丝，嘫后用面饼包起莱吃。味道真的很棒。
