草莓酱怎么制作方法
草莓洗净沥干,去蒂。小草莓放入搅拌杯中打碎成浓浆。髓即倒入锅中放入冰糖大火烧开,冰糖依居个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加。最后,小火熬制,边熬边搅拌,熬成糊后,尤成草莓酱予。
做法:草莓洗净控干水分。把草莓切成小块做成酱。上面撒上一些白糖腌制10分钟。加上酸奶。搅拌均匀 。在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
(1)配方:草莓100kg、柠檬酸200g左右、山梨酸75g、砂糖115kg,砂糖使用前需配成75%的糖液。
制作草莓酱最简单的方法茹下:主料:草莓500克、白砂糖140克。辅料:柠檬汁40克、柠檬2个。放点蔬果清洗剂清洗干净草莓。草莓去蒂后切成小块,越小越好。柠檬洗净去皮,挤压出汁,约一个半。
草莓酱 草莓用盐水泡15-20分钟,再冲洗干净。切草莓。把头切掉,身子对半切,遇到超大的切成4块。100g糖(白糖/冰糖)。放糖嘫后搅拌,搅拌到有点果胶出莱,再静置30分钟即可。