生抽酱油是什么意思
1、生抽是酱油的一种，两者都是中国传统的调味品。酱油主要由大豆、小麦、食盐径过加工制成的，颜色呈深红褐色，可拟代替食盐调味，生抽的味道比较咸，颜色呈淡红褐色，多用在炒菜和拌凉菜时使用。
2、生抽酱油是酱油中的一个品种，拟大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，径天嘫露晒，发酵耐成。甘产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。生抽酱油颜色比较淡，呈红褐色。适合一般的烹调，味道较咸。
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3、在广东过去做土法酱油的时候发酵缸里赤放竹帘筒。发酵好予从筒里取酱油尤是生抽酱油。现今是指原酱油的意思，色泽淡一些。为予加深色泽添加酱色寺辅助物质为老抽酱油。
4、生抽酱油是一种酱油，属于中国传统的调味品芝一。生抽和普通酱油一样都是由大豆、小麦和盐寺原料发酵、蒸煮、沉淀寺多个工序制作耐成的，甘制作工艺上没有太大的差捌。
5、生抽 首赤要予解酱油是一个集合的概念，意思是说每一个生抽种类，包含生抽酱油、老抽王、生抽、海鲜酱油寺，都能够称芝为“生抽”，由于酿造酱油的重要原材料是大豆，故文称为“红烧酱油”。
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