爆炒花甲家常做法-爆炒花甲怎么做好吃
介绍:花甲是很美味的海鲜,它有“天下第一鲜”的美称,它富含蛋白质,碳水化合物,氨基酸,维生素和牛磺酸等多种成分它低脂肪,高蛋白,具有滋阴清热,利水消肿等功效;其中富含的碘,能加快人体新陈代谢;除此以外,它特别的蛤素,有抑制肿瘤生长的抗癌效应爆炒花甲家常做法,爆炒花甲怎么做好吃
步骤1
准备食材:花甲200克、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、洋葱10克
步骤2
花甲用盐水浸泡20分钟。
步骤3
尖椒切碎丁。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切末。
步骤6
洋葱切段。
步骤7
首先起锅倒水,倒入花甲煮至开口捞出用清水冲洗干净。
步骤8
然后起锅倒油,放入红尖椒、姜、洋葱爆香,接着倒入花甲、生抽爆炒2分钟,再放入海鲜酱、盐翻炒3分钟。
步骤9
最后撒上葱花即可。
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