一把泡菜、泡辣椒、泡姜,加上江边产出的地道白酒,烹出一锅地道的河鱼火锅。 如果你的鱼在屠宰3个小时后做,记得加放适量的老姜和醪糟去腥。 2、将酸菜
吃城都鲜鱼火锅是一家专做鱼火锅的品牌,为各位加盟者提供新全的鱼火锅加盟资讯,以及加盟店管理经营经验分享!
上菜速度满快的,酸菜鱼的鱼片现下进火锅里一会就熟了,鱼片厚度适中,口味。老板推荐的干锅牛蛙也好吃,牛蛙很大块,辣度正好。我和朋友两个人吃得饱饱的。
太二酸菜鱼火锅精选的天然活鲜鱼,采用涮锅的方式,巧妙的酒火提鲜烹烧技巧,将鲜鱼本身的营养价值和口味充分结合,既煮出了营养,又吃出了美味与健康。
所以做了30年酒店大厨的爸爸这次准备在家里自制个“酸菜鱼火锅”,结合麻辣水煮鱼和酸菜鱼的美味。首先老爸选用的是一条草鱼,草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、
江边上的渔民喜欢一把泡菜、泡辣椒、泡姜,加上江边产出的地道白酒,烹出一锅地道的河鱼火锅。 锅底 花鲢(白鲢) 2500以上 泡菜109g 泡姜16g 泡辣椒
