尖椒炒肉的做法-尖椒炒肉怎么做
介绍:尖椒炒肉是用尖椒和五花肉做成的一道家常菜,五花肉是肋条部位肘骨的肉,可以补肾养血,滋阴润燥尖椒炒肉的做法,尖椒炒肉怎么做
步骤1
准备食材：尖椒80克、五花肉250克、大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量。
步骤2
尖椒洗净切成小块。
步骤3
姜切丝。
步骤4
大葱切片。
步骤5
五花肉洗净，切成薄片。
步骤6
锅中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。
步骤7
待五花肉发黄变卷曲后，放入葱姜翻炒。
步骤8
然后把五花肉翻到一边，放入豆瓣酱，翻炒出红油，然后再将五花肉翻炒均匀。
