空心菜炒虾仁的做法-空心菜炒虾仁怎么做
介绍:虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎虾营养丰富,含蛋白质是鱼,蛋,奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾,碘,镁,磷等矿物质及维生素A,氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物空心菜炒虾仁的做法,空心菜炒虾仁怎么做
步骤1
食材：空心菜300克、虾仁100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。
调味料：食用油5克、生抽1克、盐1克、糖1克
。
步骤2
空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
大葱切片。
步骤6
热锅倒油、油温6成热、倒入虾仁、炒匀、下葱、姜、蒜、爆香。
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