牙签肉的做法-牙签肉怎么做好吃
介绍:牙签肉是一道新颖的家常菜,牙签肉外酥内嫩,酥香可口,色泽鲜艳,味道鲜香,非常适合大众的口味做法又简单便捷,大家在家里都可以很简单的完成牙签肉的做法,牙签肉怎么做好吃
步骤1
准备食材:瘦肉150克、油适量、盐1茶匙、花椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粒1茶匙、芝麻1茶匙、生抽1茶匙、淀粉5克、小葱1根、姜1块。
步骤2
瘦肉洗净切丁。
步骤3
姜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
碗中放入瘦肉丁、生抽、盐、花椒粉、姜、淀粉拌匀腌制30分钟。
步骤6
将瘦肉丁用牙签串好备用。
步骤7
起锅倒油,油温5成热倒入牙签肉,炸至微黄捞出备用。