古尔邦节是伊斯兰教主要节日之一，亦称宰牲节。我国穆斯林将古尔邦节又称“忠孝节”。
“古尔邦”意为“献祭”“献牲”，为朝觐功课的主要仪式之一，时间是伊斯兰教历12月10日，即朝觐期的最后一天。中国新疆地区的穆斯林称该节日为“大尔德”。这一天，穆斯林们都精心打扮，宰杀牲口，邀请亲戚朋友前来做客，还举行各种文艺活动。
古尔邦节起源于一个伊斯兰教故事：真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚，在夜里降梦给伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭。伊卜拉欣毫不犹豫地照办了。在他要用刀子割断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时，真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪。
