步骤1
食材：五花肉100克、韩式泡菜100克、米饭1碗、小葱1颗、上海青100克。 调味料：老干妈酱3克。
步骤2
五花肉切小片。
步骤3
泡菜切小段。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。
步骤6
锅中铺一层油脂，放入五花肉片，中火煸炒出油，放入泡菜炒匀，加入米饭、老干妈酱炒匀。
步骤7
将油纸四角折叠，用小碗压住，焖煮5分钟，放入葱花炒匀，继续焖煮2分钟。
步骤8
盛入米饭即可,盘中放入上海青摆盘。
