炖鸡腿的做法-炖鸡腿怎么做
介绍:炖鸡腿十分美味,鸡腿是鸡身上肉比较几种的部位之一,这个部位由于平时行走一直锻炼,所以都是紧致的肌肉,口感特别好炖鸡腿的做法,炖鸡腿怎么做
步骤1
准备食材：鸡腿3个、干香菇30克、小葱1根、姜5克、大葱10克、料酒4克、盐2克。
步骤2
鸡腿切块。
步骤3
冷水入锅。
步骤4
加入料酒，水沸后继续煮1分钟。
步骤5
捞出，沥干水分。
步骤6
干香菇提前泡发。
步骤7
姜切片。
步骤8
大葱切段。
步骤9
小葱切葱花。
步骤10
炖锅中倒入适量清水。
步骤11
放入鸡腿、香菇、姜片、大葱段。
步骤12
大火煮开转小火炖60分钟。
