氢氧化钠不会与水发生反应，而是会溶解在水中，不会生成新的物质，无化学方程式，会融水放热，但不会像生石灰放大量的热。不过NaOH会电离：NaOH =Na+ + OH-。
氢氧化钠和水反应的化学方程式
氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有极强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态。NaOH为白色半透明结晶状固体，是化学实验室中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。
水的化学名称是一氧化二氢，化学式是H₂O，由氢、氧两种元素组成的无机物，被誉为“人类生命的源泉”。水在常温下为无色、无味无臭的液体，很多常见气体可以溶解在水中，如氢气、氧气、氮气、二氧化碳、惰性气体等。氢氧化钠与水不能发生反应，但溶于水后发生电离。
