步骤1
食材：圣女果100克、虾米10克、白米饭200克、腰果5克、小葱2根、姜1克。 调味料：食用油8克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
圣女果去蒂、划十字刀、用开水烫2分钟、剥去外皮、对半切开。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
姜切末。
步骤5
热锅倒油、油温5成热时、下姜、虾米、炒香、放圣女果、炒至出汁、倒入白米饭、炒匀、调入盐、鸡精、腰果、炒匀。
步骤6
出锅后、撒葱花即可。
