粳米,是粳稻的种仁,又称大米。也有人称作“蓬莱米”,样子圆圆短短的,吃起来的口感软硬适中,其味甘淡,其性平和。一般梗米常被用来做米饭、寿司等饭食。
受外围市场涨价提振,国内稻米期货市场看涨情绪升温,进而带动粳米期价重心阶段性走高。 国际市场上涨 内外价差收窄 全球大米贸易量常年维持在4200万—4
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粳米也是叫做大米,但是,粳米是大米分类中的一种,也不是所有的大米都叫做粳米,这就和南北方对糯米叫法不同是一个道理,糯米在南方叫做糯米,北方叫做江米
