步骤1
食材：蚕豆200克、韭菜200克、干辣椒3个、姜1克。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。
步骤2
韭菜切段，干辣椒切段、姜切末。
步骤3
锅中水沸后，加入蚕豆，煮10分钟，捞出。
步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下姜、干辣椒，炒香，倒入蚕豆、韭菜，炒匀。
步骤5
调入盐、生抽，炒2分钟，即可。
