莲藕脊骨汤怎么做-莲藕脊骨汤怎么做好吃
介绍:莲藕脊骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪脊骨,莲藕,盐等味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻是千湖之省,水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜莲藕脊骨汤怎么做,莲藕脊骨汤怎么做好吃
步骤1
主要食材:莲藕200克、脊骨200克、姜1块、小葱1根。
步骤2
莲藕去皮洗净切块。
步骤3
脊骨洗净。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
起锅烧热水、倒入脊骨、料酒,焯水2分钟捞出备用。
步骤7
砂锅中倒入脊骨、莲藕、姜、加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。
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