磷肥是以磷为主要养分的肥料，全称磷素肥料。以磷元素为主要养分的肥料。肥效的大小和快慢，磷肥决定于有效五氧化二磷含量、土壤性质、放肥方法、作物种类等。
磷肥肥效的大小和快慢决定于磷肥中有效的五氧化二磷的含量、土壤性质、施肥方法、作物种类等。合理施用磷肥，可增加作物产量，改善作物品质，加速谷类作物分蘖和促进籽粒饱满；促使棉花、瓜类、茄果类蔬菜及果树的开花结果，提高结果率；增加甜菜、甘蔗、西瓜等的糖分；油菜籽的含油量。
作物缺磷时生长缓慢、矮小瘦弱、直立、分枝少，叶小易脱落;色泽一般，呈暗绿或灰绿色，叶缘及叶柄常出现紫红色；根系发育不良，成熟延迟，产量和品质降低。 缺磷症状一般先从茎基部老叶开始，逐渐向上发展。
磷肥一般作基肥施用，相同条件下，土壤速效磷含量越高，磷肥肥效越低，磷肥在一般缺磷土壤上对几种主要作物的适宜用量范围：粮食作物、甘薯、马铃薯、棉花,花生、油菜、大豆、黄麻、茶树，西瓜，烟草，甘蔗。当发现作物表现缺磷症状时，采用叶面喷施磷肥，使磷通过叶面的气孔或角质层进入作物体中。水稻、麦类等禾本科作物可用2%一3%的浓度，油菜、蔬菜可用1%的浓度。也可使用磷酸二氢钾0.25%的浓度，在晴天上午露水干后或傍晚未上露水前喷施，有明显的增产效果。
