酱油鸡的做法-酱油鸡怎么做好吃
介绍:酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系,在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜,以鸡为主料,酱油和料酒还有糖为调味料,操作简单的,广东有"无鸡不成宴"一说酱油鸡的做法,酱油鸡怎么做好吃
步骤1
准备食材：鸡肉200克、酱油1汤匙、小米辣5克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、味极鲜1茶匙、盐1茶匙、油适量。
步骤2
鸡肉洗净剁块。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
小米辣切圈。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
将鸡肉装盘，撒上少许姜末，放入蒸锅内蒸20分钟。
