在韩剧中经常看到各种韩国泡菜,而这房子常见的就是腌辣白菜。对于韩国人来说腌辣白菜做法非常简单,腌制出来的口感也非常可口。吃起来有种辣、酸、甜、脆等
第三步:【辣白菜】的制作过程~ 辣白菜腌好之后,取出来用清水冲洗掉上面的食盐,然后挤干白菜中的水分。将处理干净的白菜,每一层都用手仔细、均匀地抹上辣椒酱。
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8.煮至冒泡时即可关火,然后余温继续搅拌,些时即成浆糊般比较黏稠的状态,晾凉至完全冷却备用(糯米糊在辣白菜的制作中是必不可少的一步,各做作料能否粘连在一起
